なんだかんだでやはりうまい。 合掌

久々に山梨ということで いつもの山岡家。 いつもの いつもの？笑笑 最近 普通に通える位置に山岡家できたので 今回はあえてプレ塩にしました。 思い返せば このプレ塩 限定メニューだった頃から知っていたのですが 一回食べたきり もう何年も食ってませんで…

[ いつもの通り 山岡家に行こうと思ってたのですが 気になっていたので行ってみました。 そしたら やっぱり大当たり！！ めっちゃ美味かったです！ 何気に柚子の風味がいいアクセントになってました。 チャーハンもレベル高い！ やはり 今は亡き佐野実氏の言…

この前まさかのオープン前に行ってしまったので 行ってまいりました。 白根大通店 いつもの特製味噌！！ スープが 新潟新和店より若干濃い気がして 吾輩はこっちの店の方が好みでした！ しかし いつも通りほうれん草をそのままラーメンに 入れてもらったら …

新和店の特製味噌 ここの店 豆板醤入れるとちょうどいいのに今日気付いた！！ やはり 酢とニンニク そして最近ハマっている胡椒 原型がもはら謎ではあるが 最強のラーメンが出来上がるのであるwww 本日は 買い物がてら 白根店に行ったら まだオープンしてね…

この前の深夜４時くらい 腹が減ったので 山岡家へ 不健康万歳！！笑 てか 夜中なら若干スープのコクに濃さがあるのではないかと 期待してたのですが いつもと変わらず やはりここの山岡家は他県よりスープが薄い まぁ また行くけどね(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 合掌www

２日連続出撃。 そして確信した。 まず店の周りから臭いがしない。 そして いつもの特製みそ中盛り スープのコクが薄い。 多め濃いめ固め しょっぱさはいいんだが 出来たばかりでいろいろ慣れていないんのであろうか？ 謎である。 一緒に行った友人もこれに…

ンホホホホ〜 んままままま ヒョええええ ... .... ..... 確かに山岡家 であるが 何か スープのコクが 敷島とか石和、名取、青田より 無い というか 全体が 水っぽい気が すりゅ笑 合掌